中新社石家庄8月9日电 (黄歆尧)河北省商务厅9日透露,近日,河北印发《北京2022年冬奥会和冬残奥会张家口赛区餐饮营业畛域人材储备实行计划》(下列简称《计划》)提出,自2019年起,河北利用三年时间,通过灵活多样体式格局,储备北京2022年冬奥会餐饮办事保障人材,确保圆满实现北京2022年冬奥会和冬残奥会赛会办事保障任务。

  据悉,该《计划》由河北省商务厅、河北省人力资源和社会保障厅、河北省第24届冬奥会事情领导小组办公室联合印发。

  根据《计划》,河北提出了“到2021年末,储备技师级别以上职业资格的各类餐饮办事保障人材1000名,其中,中餐厨政人材800名、西餐厨政人材200名”的事情目标。

  《计划》明确,为增强北京2022年冬奥会和冬残奥会赛会办事、都会运行保障,河北定向选拔并对符合资质条件的厨政人员分别授与技师或高级技师职业资格,建立人材储备数据库。

  《计划》提出,赛会办事人材储备按年度分步分类实行。其中,2019年、2020年、2021年分别储备300名、500名、200名。2019年面向河北省餐饮业冀字号菜品研发基地(含大师事情室)重点储备中餐办事人材,2020年面向河北省全部餐饮企业储备中西餐办事人材,2021年侧重张家口赛区赛会办事定向储备。

  此外,《计划》提出,对赛会办事人材储备的综合评定以实际口试和实操查核相结合的体式格局进行。实际查核包孕专业技能学问、冬奥基础学问、国际国内大型赛会办事餐饮营业畛域相关学问及留意事项等内容。

  河北省商务厅冬奥会赛会办事办公室负责人表示,河北将严格储备人材职称静态管理制度,确保储得住、调得动、用得上,助力冬奥筹办,助力工业晋升和经济发展。(完)

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